Ингредиенты:
Для коржей: мука - 400 г
сливочное масло - 250 г
яйца – 4 шт. сметана - 400 г
сахар - 400 г соль - 1 ч. л.
какао - 1 ст. л. сода - 2 ч. л.
вода - 100 мл
подсолнечное масло для смазывания
Для крема:
Сметана – 200 г
Сгущенка – 200 г
Шоколад – 50 г.
Приготовление:
Смешайте яйца с сахаром и взбейте.
Размягчите сливочное масло.
Соду развести в воде.
Смешайте все ингредиенты для коржей, кроме какао, и замесите тесто.
Разделите тесто на три части, в одну часть подмешайте какао.
Смажьте форму растительным маслом, выложите одну часть теста в форму, разровняйте и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут.
Также испеките оставшиеся части теста.
Можно выпекать все коржи одновременно в разных формах.
При необходимости подровняйте получившиеся коржи по размеру.
Для крема соедините сметану и сгущенку и тщательно перемешайте.
Соберите торт так, чтобы коричневый корж оказался между светлыми.
При этом каждый корж промазывайте кремом.
Сверху и с боков торт обмазать оставшимся кремом.
Растопите шоколад и с помощью зубочистки нарисуйте им на торте рисунок в виде паутинки.
Комментариев нет:
Отправить комментарий